Carta Bistró

Especialidades

Crepes rellenos de txangurro casero
12,90
Croustille de bacalao
10,00
Crema de marisco & pescado
12,90
Ensalada templada de txipirones con vinagreta
10,00

Arroces

Risotto de boletus & setas con pil pil de kokotxa
12,00
Caldoso con almejas finas
12,90
Verde de setas & gulas
9,00

Sartenekos

Jamón & huevos rotos
12,00
Bacalao, patata, huevos & piquillos
12,00
Txistorra, patata & huevos
9,50
Gulas Bilbainas, patata & huevos
9,50

Capturas del arrantzale

Trilogía bacaladera (degustación pil pil,club ranero y vizcaína)
16,00
Merluza rellena de marisco en salsa marinera
12,00
Merluza en tacos con pimientos verdes
17,90
Anchoas artesanas de Bermeo
14,00
Plato Bilbao (medallón de merluza, txipis y arroz)
15,90

La excelencia del campo

Escalopines de solomillo con foie fresco
10,95
Codillo ibérico al natural o feira
14,00
Jamón ibérico de bellota
21,00
media 11,00

Ibéricos selección
14,00
Croquetas de jamón
6,00

Postres artesanos

Tostada clásica con helado de caramelo
5,90
Trufas de chocolate "chocolatísimo"
5,90
Tarta casera del día
5,90
Arroz con Leche con helado de toffee
5,90
Tejas de almendra dulce
5,90