Entrantes / Gure Hasierak

Para comenzar y compartir...

Marisco

Ostra plana de Cambados Cacahuetes

Especialidad del País Vasco.Almejas en salsa al gusto CacahuetesDióxido de Azufre y SulfitosContiene Gluten

Zamburiñas del Grove Cacahuetes

Langostino de trasmallo Crustáceos

Gamba cristal con sal marina Crustáceos

Especialidad del País Vasco.Centollo al natural Crustáceos

Especialidad del País Vasco.Nécora de la costa cocida o plancha Dióxido de Azufre y SulfitosCrustáceos

Cigalita terciada en salsa Rimbombín. Especialidad Crustáceos

Especialidad del País Vasco.Bogavante azul del Cantábrico Crustáceos

Langosta hervida o a la parrilla Crustáceos

Nuestro Marisco sólo contiene piezas que cumplen con captura de pesca artesanal y sostenible


Para picar

Jamón Ibérico Contiene Gluten

Especialidad del País Vasco.Anchoas artesanas de Bermeo en aceite de oliva virgen PescadoFrutos de CáscaraDióxido de Azufre y Sulfitos

Croquetas caseras de ibérico. Receta maestra Contiene GlutenHuevosLácteos

Especialidad del País Vasco.Txangurro al horno. Hecho al día Dióxido de Azufre y SulfitosContiene GlutenCrustáceosLácteos

Foie micuit hecho en nuestra Cocina con confitura de higos & reineta Dióxido de Azufre y SulfitosContiene Gluten


Platos de Cuchara

Especialidad del País Vasco.Sopa de pescado & marisco al estilo arrantzale PescadoCacahuetesCrustáceosDióxido de Azufre y SulfitosContiene Gluten

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